Шесть причин выбрать плиту со стеклокерамическим покрытием
На сегодняшний день электроплиты выпускаются с несколькими типами покрытий: эмаль, закаленное стекло и стеклокерамика. Последний вариант стоит дороже двух предыдущих, однако знакомство с преимуществами стеклокерамических плит заставляет многих покупателей пересмотреть решение в пользу именно этих моделей. Давайте рассмотрим шесть самых важных причин приобрести модель со стеклокерамикой.
Гигиеничность
Этот показатель у стеклокерамических моделей на высоте. Их обычно снабжают индукционными конфорками. Это означает, что поверхность варочной панели нагревается очень незначительно. Тем, кто не знает, как работает индукционная плита, достаточно запомнить, что катушка нагревает только дно посуды, а покрытие рабочего стола греется лишь опосредованно.
Поскольку жидкость или масло не могут пригорать к стеклокерамике, их можно легко стереть прямо в процессе приготовления или сразу после его окончания. Так что поддерживать технику в чистоте совсем несложно, и для этого не понадобится дорогостоящая бытовая химия.
Безопасность
У варочных панелей со стеклокерамикой система безопасности развита превосходно. Даже у самых простых моделей на одну-две конфорки имеется защита от перегрева. Если температура превышает критическое значение, срабатывает датчик, и плита отключается. Именно поэтому пожары, вызванные индукционными моделями, происходят очень редко.
Многие конструкторы пошли еще дальше. Они следят за тем, чтобы хозяева не пострадали от собственной забывчивости. Система безопасности имеет собственный таймер. Если вы не отключили кастрюлю с бульоном, через два-три часа (в зависимости от модели) техника подаст звуковой сигнал. Если владельцы на него не отреагируют, нагрев будет отключен.
Стеклокерамика устойчива к ударам. Несмотря на то, что материал кажется хрупким, вам едва ли удастся его разбить. Так что пользование плитой будет полностью безопасным.
Таймер с автоматическим отключением
Очень многие модели предоставляют хозяевам возможность заниматься своими делами, пока плита готовит ужин. Как только вы сложите в посуду все необходимые ингредиенты, можно запустить таймер отключения. От обычного звукового таймера он отличается тем, что не только подает сигнал о готовности блюда, но и выключает выбранную зону нагрева. Таймер можно установить отдельно для каждой зоны, так что получится легко готовить несколько блюд. Рис будет сварен так, как надо, яйца не окажутся слишком крутыми, а мясо — сыроватым.
Дизайн
О красоте стеклокерамических моделей можно писать поэмы. Многие бренды выпускают настоящие произведения искусства с красивейшими узорами на варочной поверхности. Вы сможете подобрать для кухни какой-то тематический рисунок или выбрать плиту любимого цвета. Раньше выпускались только черные модели. Позже появились белые. Но в последних каталогах можно отыскать огромное количество теплых и холодных цветов, так что дизайн кухни можно сделать очень интересным.
Даже самая простая стеклокерамика смотрится великолепно. Дополните ее блестящим холодильником с экраном на дверце, микроволновкой в черно-серебристом оформлении или вытяжкой из металла и темного стекла, и кухня сразу же будет выглядеть стильно. Яркие модели можно комбинировать со столь же интересной малой бытовой техникой, светильниками или текстилем.
Экономия электроэнергии
Индукционные модели со стеклокерамическим покрытием невероятно экономичны. Если среди других типов плит нормой является класс энергоэффективности А, то для индукции А+ часто считают весьма средним результатом. Экономия возникает за счет того, что индукционная катушка позволяет нагревать непосредственно посуду. Тепло не передается последовательно от конфорки к покрытию, а от него — к посуде. Нагрев происходит прямо в дне кастрюль и сковородок.
Минимальное энергопотребление связано еще с одним свойством индукции. Она практически лишена инерции. Как только вы включили зону нагрева, блюдо начинает готовиться. Никаких пауз на предварительный разогрев. Не отходите от сковороды — гренки или яичницу можно начинать жарить сразу же!
Прослужит долго
Стеклокерамика — удивительно прочный и устойчивый материал. Испортить его могут только две вещи: сахар и неподходящая посуда. Но если их исключить сразу, то вы сможете десятилетиями наслаждаться красивой и умной техникой, с которой приготовление обычных блюд превратится в захватывающее приключение.
Для того чтобы подключить плиту со стеклокерамическим покрытием, лучше вызвать мастера из сервисного центра «Ремонт на дому». Специалист выполнит подключение с соблюдением всех требований техники безопасности и рекомендаций изготовителя. Впоследствии вы сможете обращаться в сервис для диагностики и ремонта бытовой техники. Это очень удобно, поскольку все работы выполняются на дому у заказчика в течение 24 часов с момента обработки вызова.